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小暑雨如银,大暑雨如金
作者:银建装饰 时间:2019-09-18 浏览数:170

 

 

 

何以消烦暑,

端坐一院钟,

眼前无长物,

窗下有清风。

散热有心静,

凉生为室空。

此时身自保,

难更与人同。

 

      大暑(Great heat),是一年中最热的节气,正值二伏前后,长江流域的许多地方,经常出现40℃高温天气。要作好防暑降温工作。我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”这个节气雨水多,有"小暑、大暑,淹死老鼠"的谚语,要注意防汛防涝。

 

节 气 习 俗

 喝暑羊 」 

      山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。

 

「 送“大暑船” 

      送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,在浙江台州沿海已有几百年的历史。其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的民间文艺表演。

 

吃荔枝“过大暑”

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有果糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。

 

大暑吃凤梨

       大暑期间,我国台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

 

大暑吃“仙草”

    广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。

 

 

节 令 养 生

 

      

在主食方面,全麦食品具有较好的防晒效果。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力和复原能力,减少色素沉着;而且全麦属粗纤维食物,有清除体内积聚的毒素的作用,可以减少黑斑形成。除了番茄红素、维生素B、胡萝卜素、不饱和脂肪有防晒功能外,补充水分也是非常靠谱的防晒建议。

      大暑是全年温度最高,阳气最盛的时节,在养生保健中常有“冬病夏治”的说法,故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病,如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚症,是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友,在夏季养生中尤其应该细心调养,重点防治。

     冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。养生专家提醒,大暑前后还得注意饮食调整理,应清淡多样化,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃。

    

诗词赏析 

 

《大暑六月中》

唐·元稹

大暑三秋近,林钟九夏移。

桂轮开子夜,萤火照空时。

瓜果邀儒客,菰蒲长墨池。

绦纱浑卷上,经史待风吹。

 

 

《六月十八日夜大暑》

宋·司马光

老柳蜩螗噪,荒庭熠耀流。

人情正苦暑,物怎已惊秋。

月下濯寒水,风前梳白头。

如何夜半客,束带谒公侯。

 

 

《大暑》

宋·孔平仲

泽国已炎暑,夏天仍永朝。

炙床炉焰炽,熏野水波摇。

飞鸟不敢度,鸣蝉应自焦。

可怜花叶好,憔悴苦霜凋。

 

 

 

       大暑时节高温酷热,人们很容易心烦意乱、无精打采、食欲不振,这些症状被称之为“情绪中暑”。此种情况对身体健康是有很大的危害的,尤其是老年体弱者,重要引起注意,尽量做到“心静自然凉”。

 

大暑

 

编辑丨王宁

 

 

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